Il progetto di rete di piazza della Repubblica (la cosiddetta piazza del Gusto) diventa una realtà stabile grazie alle attività commerciali e di ristorazione lì insediate: enogastronomia, cultura, arte, animazione  si susseguiranno in una delle piazze più centrali e caratteristiche di Ferrara per i mesi da giugno ad ottobre secondo un preciso calendario (in allegato) il mercoledì ed il venerdì (la sera) oltre che il sabato e la domenica (per l'intera giornata) 
Il tutto avviene secondo per l'appunto secondo il progetto di rete delle imprese, promosso da Ascom Confcommercio Ferrara con il supporto del Comune di Ferrara e della Camera di Commercio. 
Un progetto particolarmente innovativo che sarà premiato in autunno da Unioncamere che ha saputo cogliere l'esigenza di riqualificazione di un comparto urbanistico a due passi dal castello Estense diventando sempre più cuore pulsante della città.

Coinvolte nel progetto dunque Ferrara Store, ristorante Max, ristorante Dogana, Torrefazione Penazzi, e la pizzeria (di prossima apertura ) di Lorenzo Panico che partire dal 24 giugno proporranno - nello spazio della piazza con una distesa di una ventina di tavolini  - un' ampia  selezione  dei loro menù (in lingua inglese ed italiano):  dalle alici di lampara marinate, al caffè Haiti XXXXX, dal fritto di calamari e gamberi, alla piadina al vino rosso farcita, alla pizza insomma saranno accontentati tutti i gusti in una location suggestiva  all'ombra del Castello Estense. Un progetto complessivo che vede coinvolto anche l'Hotel Annunziata, Zerbini Garden (per la manutenzione del verde) e l'istituto alberghiero "Orio Vergani".

"Dal Febbraio del 2014 quando assieme ai commercianti ed al Comune pulimmo la fontana di piazza della Repubblica - sottolinea il direttore generale di Ascom Confcommercio Davide Urban - quella zona è stata recuperata alla città, valorizzata e diviene ora un luogo di attrazione a vantaggio di tutti, cittadini, attività commerciali, ristoranti. Questo in linea con un progetto complessivo che mira ad allargare il centro storico dando visibilità alle attività coinvolte"

       CALENDARIO PIAZZA DEL GUSTO

  • MERCOLEDì e VENERDI' - dalle ore  18.30 alle ore 24.00 - dal 24 giugno al 09 ottobre 
  • SABATO e DOMENICA - dalle ore 8.30 alle ore 24.00 - dal 27 giugno al 11 ottobre
  • Sono inoltre comprese nel calendario di Piazza del Gusto, le seguenti date di carattere "straordinario": 

    • 29/06, 13/07, 27/07, 08/07, 07/09

        Ovviamente saranno escluse le date in cui Piazza della Repubblica sarà impegnata per l'allestimento degli spettacoli di "Ferrara sotto le stelle" e cioè il 10/07, 15/07, 17/07, 19/07, 30/07, 31/07, 04/08

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Il lancio ufficiale della piazza del Gusto lo scorso 9 maggio nel corso degli Ascom Days

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