Coinvolte nel progetto dunque Ferrara Store, ristorante Max, ristorante Dogana, Torrefazione Penazzi, e la pizzeria (di prossima apertura ) di Lorenzo Panico che partire dal 24 giugno proporranno - nello spazio della piazza con una distesa di una ventina di tavolini - un' ampia selezione dei loro menù (in lingua inglese ed italiano): dalle alici di lampara marinate, al caffè Haiti XXXXX, dal fritto di calamari e gamberi, alla piadina al vino rosso farcita, alla pizza insomma saranno accontentati tutti i gusti in una location suggestiva all'ombra del Castello Estense. Un progetto complessivo che vede coinvolto anche l'Hotel Annunziata, Zerbini Garden (per la manutenzione del verde) e l'istituto alberghiero "Orio Vergani".
"Dal Febbraio del 2014 quando assieme ai commercianti ed al Comune pulimmo la fontana di piazza della Repubblica - sottolinea il direttore generale di Ascom Confcommercio Davide Urban - quella zona è stata recuperata alla città, valorizzata e diviene ora un luogo di attrazione a vantaggio di tutti, cittadini, attività commerciali, ristoranti. Questo in linea con un progetto complessivo che mira ad allargare il centro storico dando visibilità alle attività coinvolte"
CALENDARIO PIAZZA DEL GUSTO
- MERCOLEDì e VENERDI' - dalle ore 18.30 alle ore 24.00 - dal 24 giugno al 09 ottobre
- SABATO e DOMENICA - dalle ore 8.30 alle ore 24.00 - dal 27 giugno al 11 ottobre
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Sono inoltre comprese nel calendario di Piazza del Gusto, le seguenti date di carattere "straordinario":
- 29/06, 13/07, 27/07, 08/07, 07/09
Ovviamente saranno escluse le date in cui Piazza della Repubblica sarà impegnata per l'allestimento degli spettacoli di "Ferrara sotto le stelle" e cioè il 10/07, 15/07, 17/07, 19/07, 30/07, 31/07, 04/08
Il lancio ufficiale della piazza del Gusto lo scorso 9 maggio nel corso degli Ascom Days